服務業職業裝研究
日期：2017-05-19 / 人氣：
服務業概述
服務業即指生產和銷售服務商品的生產部門和企業的集合。
傳統服務業是指為人們日常生活提供各種服務的行業，如飲食業、旅店業、商業等?，F代服務業是在工業比較發達的階段產生的，主要是依托信息技術和現代管理理念發展起來的，是信息技術與服務產業結合的產物?，F代服務業相當于現代第三產業。國家統計局在1985年《關于建立第三產業統計的報告》中，將第三產業分為四個層次：第一層次是流通部門，包括交通運輸業、郵電通訊業、商業飲食業、物資供銷和倉儲業；第二個層次是為生產和生活服務的部門，包括金融業、保險業、公用事業、居民服務業、旅游業、咨詢信息服務業和各類技術服務業等；第三個層次是為提高科學文化水平和居民素質服務的部門，包括教育、文化、廣播電視事業，科研事業，生活福利事業等；第四個層次是為社會公共需要服務的部門，包括國家機關、社會團體以及軍隊和警察等。
現代服務業是一種現代化、信息化意義上的服務業，是在一國或地區的產業結構中基于新興服務業成長壯大和傳統服務業改造升級中形成的新型服務業體系。服務業具有高人力資本含量、高技術含量、高附加值的“三高”特征；發展上呈現新技術、新業態、新方式的“三新”態勢；具有資源消耗少、環境污染少的優點；是地區綜合競爭力和現代化水平的重要標志。
服務業特點
按ISO9000系列標準定義：服務是為滿足顧客的需要，在同顧客的接觸中供方的活動和供方活動斬結果。也就是說服務的要素有三個：服務方（供方）——活動——接受方（顧客），需要對三個要素進行管理。服務是一種活動方（服務提供者）對活動過程進行計劃、組織與控制的過程，要求供方所提供的服務必須滿足顧客要求。其主要特征如下：
多樣性
服務業種類繁多，服務活動涉及多個方面：在顧客提供的有形產品上所完成的活動，如修理汽車；在顧客提供的無形產品上所完成的活動，如會計結算；無形產品的交付，如知識傳授；為顧客創造氛圍，如在賓館服務和飯店服務。
時效性
某些服務業講求時效性，如咨詢報告，藥品、食品銷售等。
靈活性
服務業的靈活性主要體現在：（1）服務業提供的服務種類靈活多樣。如餐飲可根據季節不同提供適合時令的菜肴與飲料。新服務的推出相對于制造業來說比較容易，不需要很長的研制周期以及生產準備周期。（2）提供服務的方式靈活。由于服務的無形性，提供服務的方式也比較靈活?？山o顧客提供多種可選擇的服務方式，如租憑汽車服務，既可以通過顧客到汽車租賃公司接受服務，也可以由租賃公司提供上門服務。
無形性
生產系統的轉換過程是將投入的各種資源，如人力、資金、材料、設備等，轉換為預定產出并產生效用的過程。產出有有形和無形兩種。有形的就是產品，而無聊的就是服務。服務本身摸不到、看不見，但可以依靠一定的有形設施和物品來完成。
不可存儲性
由于無形性，服務本身是不能存儲的，如某航班未售出的座位，不能存儲到另一航班。但完成服務所依賴的載體或服務結果是可存儲的，如餐館提供餐飲服務的載體——食物，信息服務的結果——數據。這些載體或結果是完整服務中不可缺少的部分，也是顧客評價服務質量的重要組成部分。
不可分割性
服務提供是一個過程，不能分割。如一次旅行服務，供方不能將服務拆分為兩段。這與有形產品不同，有形產品在加工一部分后停頓或以半成品出售。因此服務提供方需要對服務各環節關注。
不可逆性
服務的提供與消費是同時進行的，一旦服務出現差錯，則不能逆轉。例如一位顧客經歷了一次糟糕的旅行，旅行社是無法讓顧客重新體驗這次旅行。當然提供方往往會采取一些補救措施彌補服務上的瑕疵或缺陷，例如給這位旅客提供一次折扣的其他旅行或贈與一次免費旅行等。
投資少，見效快
不同于制造業，服務業經營一般對土地設備需求不是很大，技術難度、人員素質要求不高，所以進入門檻比較低。且服務業投資回收較快，有的服務經營利潤率高，所以服務經營競爭激烈。
服務質量控制難度大
由于服務提供的同時進行消費，不可補救，而且有異質性，所以質量控制難度大。
與制造業之間的滲透性
與制造業相互融合的生產性服務活動越來越多，它們也成為制造業產品實現增值的一個重要途徑。這種趨勢日益明顯，對服務管理提出新要求，如庫存管理。
服務業范圍
在國民經濟核算的實際工作中，一般將服務業視同第三產業。
國民經濟行業包括除了農業、工業、建筑業（國民經濟行業分類細分為1、農業，2、采礦業，3、制造業，4、電力、燃料及水的生產和供應業，5、建筑業等五大實物商品生產部門）之外的所有其它產業部門，主要包括以下幾類：
住宿業、餐飲業、房地產業、租賃業、商務服務業、娛樂業、居民服務業、零售業\批發業、運輸業、倉儲業和郵電業。
編輯：ycshwzy
